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封面仅供参考
咖啡必修课 |
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题名/责任者:
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咖啡必修课 / (日)晋游舍编著 , 陆晨悦译 |
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ISBN:
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978-7-5680-7323-3 价格： CNY79.80 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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111页 : 彩图 ; 29cm |
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出版发行:
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武汉 : 华中科技大学出版社, 2021 |
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内容提要:
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本书向读者全面介绍了咖啡的各种知识。第一章介绍了咖啡的基础知识，包括咖啡的种类、焙煎度和保存方法等。第二章介绍了咖啡豆的基本知识，包括咖啡豆的种类、焙煎方法和保存方法等。第三章介绍了手冲咖啡的制作方法。第四章介绍了咖啡拉花的制作方法。第五章介绍了冲泡咖啡中的各种器具及其使用方法。 |
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主题词:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类法
:
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TS273 版次： 5 |
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主要责任者:
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晋游舍 编著 |
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次要责任者:
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陆晨悦 译 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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限定所在馆:
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限定馆藏状态:
预约：可预约已外借图书，在馆图书不可预约
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